Weicang Jiangjiu

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Baijiu
Tasa de alcohol adquirido: 53% vol
No/Low: No
Orgánico: Yes
País: China

Notas de cata

Aspecto: Claro, límpido, brillante Nariz: Una nariz intensa y compleja, con notas de soja y frutos secos, realzadas por un toque afrutado exótico. Boca: En boca se prolonga fielmente la nariz, con notas de frutos secos y fruta madura realzadas por un toque cítrico y una profundidad sabrosa con matices de setas y especias. La textura se mantiene ligera y delicada, con un bonito equilibrio. El final resulta largo y persistente. Impresión general: Un conjunto complejo y elegante, en el que la profundidad sabrosa de la soja y las nueces se combina con un toque afrutado exótico en un bonito equilibrio.