Kinmen Kaoliang Liquor 53°

Médaille d'Or

Informations

Type: Baijiu
Volume d'alcool: 53% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Chine Taipei (Taiwan)

Commentaire de dégustation

Visuel: Transparent, cristallin, brillant Nez: Net et frais, il mêle des notes fruitées, des herbes aromatiques et des céréales. Bouche: L'attaque souple laisse place à des notes végétales et fruitées, relevées d'une pointe de poivre. La texture légère et ronde s'appuie sur une acidité bienvenue et une astringence maîtrisée, l'alcool restant bien intégré. La finale offre une belle longueur. Impression générale: Un ensemble frais et élégant, équilibré et bien structuré, où le végétal et le fruité s'accordent avec justesse.