Rhum JM Vieux 9 ans 44,2° 2014
Médaille d'Argent

Rhum JM Vieux 9 ans 44,2° 2014

Médaille d'Argent

Informations

Type
Rhum Agricole & Jus de Canne
Volume d'alcool
44.2% vol
No/Low
Non
Biologique
Non
Pays
Martinique
Région
Martinique

Commentaire de dégustation

Visuel: Ambre profond, limpide. Nez: Le bouquet révèle une palette aromatique riche alternant entre douceur miellée, notes florales intenses et complexité boisée, avec des accents de vanille, cacao et fruits exotiques mûrs. Bouche: L'attaque se montre grasse et veloutée, déployant des saveurs de chocolat noir, tabac et fruits tropicaux, soutenues par une structure boisée marquée. L'équilibre général oscille entre moments harmonieux et passages où l'alcool se montre plus présent, révélant une complexité variable selon les perceptions. La finale persiste avec des notes chaudes et des nuances de rancio, bien que la longueur puisse parfois décevoir. Impression générale: Ce spiritueux présente un profil aromatique séduisant et une texture agréable, malgré quelques irrégularités dans l'expression de sa complexité.

Points forts

Qualité générale Douceur Finesse Délicatesse Cohérence

Arômes

Épice
Épice Vanille, Cannelle
Fruit exotique
Fruit exotique Banane, Noix de coco, Ananas, Mangue
Arômes de pâtisserie
Arômes de pâtisserie Caramel, Miel
Autre
Autre Mélasse

Contact

Nom
Héritiers Crassous de Médeuil SAS
Type
Producteur
Website