Pisco Alborada Amanecer

Médaille d'Argent

Informations

Type: Pisco
Volume d'alcool: 40.5% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Pérou
Région: Lima

Commentaire de dégustation

Visuel: Cristallin, clair et brillant. Nez: Arômes discrets mais précis d’eucalyptus et de fleurs jaunes, accompagnés de notes fruitées de pêche, poire jaune et raisin muscat. De légères touches de confiture d’orange et de jasmin complètent un ensemble délicat. Bouche: Attaque souple et grasse, qui enrobe bien le palais sans agressivité. Les saveurs de prune, raisin sec et pomme se mêlent à une touche zestée apportant fraîcheur et équilibre. La trame aromatique reste légère mais harmonieuse, avec une douceur bien intégrée. La finale, de longueur moyenne, se montre lisse, sèche et agréablement persistante. Impression générale: Un pisco harmonieux et bien structuré, dont la douceur et la texture soyeuse mettent en valeur un registre fruité et floral subtil, manquant toutefois d’un peu d’intensité pour une expression pleinement aboutie.