Pisco Alborada Amanecer

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Pisco
Teor de álcool: 40.5% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Peru
Região: Lima

Notas de prova

Aspecto: Cristalino e brilhante. Nariz: Aromas discretos mas precisos de eucalipto e flores amarelas, acompanhados por notas frutadas de pêssego, pera amarela e uvas moscatel. Ligeiras notas de compota de laranja e jasmim completam o delicado conjunto. Boca: Ataque macio e gordo que reveste bem o palato sem ser agressivo. Os sabores de ameixa, sultana e maçã misturam-se com um toque de raspa, acrescentando frescura e equilíbrio. A estrutura aromática permanece leve mas harmoniosa, com uma doçura bem integrada. O final de boca de comprimento médio é suave, seco e agradavelmente persistente. Impressão geral: Um Pisco harmonioso e bem estruturado, cuja suavidade e textura sedosa fazem sobressair um subtil registo frutado e floral, embora falte um pouco de intensidade para uma expressão plena.