Beni Sango Kokuto Sugar Shochu

Médaille d'Or

Informations

Type: Honkaku Shochu
Volume d'alcool: 40% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Japon
Région: Kagoshima

Commentaire de dégustation

Visuel: Paille dorée, brillante Nez: Un nez expressif, dominé par les fleurs blanches et des notes sucrées de confiserie, relevé d'une touche épicée. Bouche: L'attaque, douce et fraîche, s'ouvre sur des fruits tropicaux juteux et des notes mielleuses de sucre filé. La texture est veloutée, la sucrosité délicate et bien maîtrisée, soutenue par une légère acidité. La finale, longue, garde une pointe de chaleur. Impression générale: Un ensemble expressif et équilibré, où la douceur florale et mielleuse s'appuie sur une texture veloutée, malgré une chaleur légèrement marquée en finale.