Sofija 0,7 Rakija Plum 5 years old

Médaille d'Argent

Informations

Type: Rakia
Volume d'alcool: 43% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Serbie

Commentaire de dégustation

Visuel: Robe dorée, limpide et claire. Nez: Les arômes s'articulent autour de l'orange sanguine et de la prune, accompagnés de notes de bois, vanille et cacao, bien que l'expression aromatique puisse sembler parfois réservée. Bouche: L'attaque révèle une texture douce où dominent les saveurs fruitées de confiture de quetsche, pâte de coing et poire, enrichies par des nuances boisées, caramel et amande. La puissance alcoolique se manifeste clairement, soutenant un ensemble aux arômes de prune bien harmonisés. La finale se montre longue et agréable, révélant toute la complexité du produit. Impression générale: Un spiritueux qui dévoile sa richesse davantage en bouche qu'au nez, offrant une belle harmonie fruitée malgré quelques réserves sur l'expression aromatique initiale.