Visuel: Transparent et limpide. Nez: Le bouquet révèle une complexité remarquable mêlant des notes végétales herbacées à des arômes lactiques et fromagères, accompagnés de touches florales délicates et d'une dimension minérale prononcée. Bouche: L'attaque présente un corps moyen avec des saveurs crémeuses et épicées, où se distinguent des notes d'asperges, de poivre blanc et d'anis. L'évolution dévoile une texture onctueuse ponctuée de nuances végétales complexes et de touches de réglisse. La finale se montre longue et quelque peu ardente, marquée par une amertume persistante aux accents de réglisse. Impression générale: Un spiritueux au profil végétal et crémeux bien équilibré, offrant une expérience gustative complexe malgré un caractère parfois un peu fort.