970 Rum Agricola Madeira Wine Cask Edition 2018
Médaille d'Argent

970 Rum Agricola Madeira Wine Cask Edition 2018

Médaille d'Argent

Informations

Type
Rhum Agricole & Jus de Canne
Volume d'alcool
52.6% vol
No/Low
Non
Biologique
Non
Pays
Portugal
Région
Madeira

Commentaire de dégustation

Visuel: Ambre foncé, brillant. Nez: Le bouquet révèle une dominante expressive de café torréfié accompagnée de notes boisées, de chocolat et d'amande grillée, complétées par des touches de miel et de fruits exotiques. Bouche: L'attaque se montre gourmande avec une présence alcoolique marquée mais bien intégrée à l'ensemble aromatique. Les saveurs évoluent sur des registres toastés, de café et de caramel, enrichies par des fruits secs et une légère dimension iodée. La finale développe des nuances fumées et végétales avec une persistance intéressante. Impression générale: Un spiritueux équilibré et complexe, d'une belle intensité aromatique malgré un boisé relativement marqué.

Points forts

Qualité générale Douceur Finesse Délicatesse Cohérence

Arômes

Épice
Épice Vanille, Cannelle
Fruit exotique
Fruit exotique Banane, Noix de coco, Ananas, Mangue
Arômes de pâtisserie
Arômes de pâtisserie Caramel, Miel
Autre
Autre Mélasse

Contact

Nom
Engenhos Do Norte - J. Faria & Filhos
Type
Producteur
Website