XinYouRan Youran 15

Médaille d'Argent

Informations

Type: Sauce Aroma Baijiu
Volume d'alcool: 53% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Chine

Commentaire de dégustation

Nez expressif et franc aux arômes élégants de fruits exotiques, ananas et papaye, avec une note fermentaire de sauce soja. L'attaque révèle une structure solide et une rondeur importante, tandis que le milieu de bouche se montre riche. Le profil, porté par une belle acidité vive, est harmonieux, avec des nuances grillées et fumées et une dimension umami. La finale est persistante.