XinYouRan Youran 15

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Sauce Aroma Baijiu
Teor de álcool: 53% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China

Notas de prova

Nariz expressivo e franco, com aromas elegantes a frutos exóticos, ananás e papaia, acompanhados por uma nota fermentativa de molho de soja. O ataque revela uma estrutura sólida e uma redondeza acentuada, enquanto o meio de boca se mostra rico. O perfil, sustentado por uma bela acidez viva, é harmonioso, com nuances torradas e fumadas e uma dimensão umami. O final é persistente.