Aperitivo Bitter Amaro Secco

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Licor
Tasa de alcohol adquirido: 18% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: Italia
Región: Lazio

Notas de cata

Aspecto: Color ámbar dorado, ligeramente turbio. Nariz: Los aromas revelan un bouquet expresivo dominado por cítricos y notas herbáceas, acompañados de matices florales y especias como la cúrcuma y el cardamomo. Boca: El ataque cítrico afrutado evoluciona hacia una complejidad herbácea marcada por la salvia y el orégano, apoyada por un amargor bien integrado que estructura el conjunto. La textura revela cierta riqueza y carácter balsámico, mientras que las especias añaden profundidad. El final persistente desarrolla ese amargor característico en contraste con notas más dulces de fruta confitada. Impresión general: Un licor equilibrado que combina armoniosamente el frescor afrutado, la complejidad herbácea y la estructura amarga en un perfil coherente de múltiples capas.