Aperitivo Bitter Amaro Secco

Médaille d'Argent

Informations

Type: Liqueur
Volume d'alcool: 18% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Italie
Région: Lazio

Commentaire de dégustation

Visuel: Ambre doré, légèrement trouble. Nez: Les arômes révèlent un bouquet expressif dominé par les agrumes et les notes herbacées, accompagnés de nuances florales et d'épices comme le curcuma et la cardamome. Bouche: L'attaque fruitée sur les agrumes évolue vers une complexité herbacée marquée par la sauge et l'origan, soutenue par une amertume bien intégrée qui structure l'ensemble. La texture révèle une certaine richesse et un caractère balsamique, tandis que les épices apportent de la profondeur. La finale persistante développe cette amertume caractéristique en contraste avec des notes plus douces de fruits confits. Impression générale: Une liqueur bien équilibré qui conjugue harmonieusement fraîcheur fruitée, complexité herbacée et structure amère dans un profil multicouche cohérent.