Aperitivo Bitter Amaro Secco

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Licor
Teor de álcool: 18% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Itália
Região: Lazio

Notas de prova

Aspecto: Âmbar dourado, ligeiramente turvo. Nariz: Os aromas revelam um bouquet expressivo dominado por citrinos e notas herbáceas, acompanhados por nuances florais e especiarias como a curcuma e o cardamomo. Boca: O ataque frutado cítrico evolui para uma complexidade herbácea marcada pela salva e orégãos, apoiada por um amargor bem integrado que estrutura o conjunto. A textura revela uma certa riqueza e carácter balsâmico, enquanto as especiarias acrescentam profundidade. O final de boca prolongado desenvolve aquele amargor caraterístico em contraste com notas mais doces de fruta cristalizada. Impressão geral: Um licor equilibrado que combina harmoniosamente a frescura frutada, a complexidade herbácea e a estrutura amarga num perfil coerente e multifacetado.