Anncestral Espadín

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Mezcal
Tasa de alcohol adquirido: 50% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: México
Región: Oaxaca

Notas de cata

Aspecto: Blanco cristalino, perfectamente límpido. Nariz: La expresión aromática es comedida en intensidad, revelando notas de humo dulce, agave herbáceo, frutas silvestres y piedra mojada, complementadas con toques de vainilla y savia vegetal. Boca: El ataque confirma las promesas olfativas, con una textura redonda y corpulenta, que despliega sabores afrutados ligeramente dulces, notas de agave franco y matices herbáceos. El conjunto revela capas de profundidad con tonos arcillosos y ahumados. El final es moderadamente largo, marcado por cierta astringencia y sequedad acompañadas de un ligero calentamiento. Impresión general: Un espirituoso bien elaborado, con expresión y complejidad, a pesar de una intensidad aromática que podría ser más expresiva.