Anncestral Espadín

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Mezcal
Teor de álcool: 50% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: México
Região: Oaxaca

Notas de prova

Aspecto: Branco cristalino, perfeitamente límpido. Nariz: A expressão aromática é medida em intensidade, revelando notas de fumo doce, agave herbáceo, frutos silvestres e pedra molhada, complementadas por notas de baunilha e seiva vegetal. Boca: O ataque confirma as promessas olfactivas, com uma textura redonda e encorpada, exibindo sabores frutados ligeiramente doces, notas de agave franco e nuances herbáceas. O conjunto revela camadas de profundidade com tons argilosos e fumados. O final é moderadamente longo, marcado por alguma adstringência e secura, acompanhado de um ligeiro aquecimento. Impressão geral: Uma aguardente bem elaborada, com expressão e complexidade, apesar de uma intensidade aromática que poderia ser mais expressiva.