Yingxiongdu Liquor - Kunzi 2005

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Baijiu
Tasa de alcohol adquirido: 53% vol
No/Low: No
Orgánico: Yes
País: China

Notas de cata

Aspecto: Límpido y brillante Nariz: En nariz se perciben aromas de salsa de soja y notas tostadas y golosas, realzadas por un toque de fruta madura. Boca: El ataque es intenso y redondo, impulsado por un sabor umami que se prolonga con un toque ahumado y de fruta madura sobre un fondo ligeramente especiado. La textura, compacta y suave, integra bien el alcohol. El final es suave y nítido, con una persistencia correcta. Impresión general: Un conjunto redondo y goloso, en el que la dulzura equilibra la intensidad umami y afrutada sobre una textura compacta.