Chentan 53°

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Baijiu
Tasa de alcohol adquirido: 53% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: China

Notas de cata

Aspecto: Incoloro, límpido, brillante. Nariz: Aroma discreto, en el que se entremezclan notas de cereales, soja y setas secas. Boca: El ataque, suave, revela una nota de piña que se acompaña de sabores salados de soja y un toque a queso. El cuerpo es medio, la textura envolvente, respaldada por una ligera astringencia y un alcohol bien integrado. El final, equilibrado, se prolonga con buena persistencia. Impresión general: Un conjunto equilibrado y bien estructurado, en el que la dulzura afrutada de la piña contrasta con las notas saladas de la soja, a pesar de una nariz un poco reservada.