Chentan 53°

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Baijiu
Teor de álcool: 53% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China

Notas de prova

Aspecto: Incolor, límpido, brilhante Nariz: Nariz discreto, que combina notas de cereais, soja e cogumelos secos. Boca: O ataque, suave, revela uma nota de ananás acompanhada por sabores salgados de soja e um toque de queijo. O corpo é médio, a textura envolvente, sustentada por uma ligeira adstringência e um álcool bem integrado. O final, equilibrado, prolonga-se com boa persistência. Impressão geral: Um conjunto equilibrado e bem construído, onde a doçura frutada do ananás contrasta com as notas salgadas da soja, apesar de um aroma um pouco reservado.