Gin Avem - Hippolais

Grande Médaille d'Or

Informations

Type: Gin
Volume d'alcool: 40.4% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: France
Région: Bordeaux

Commentaire de dégustation

Visuel: Transparent, limpide, lumineux Nez: Le genièvre domine un nez expressif et délicat, accompagné d'agrumes et d'épices. Bouche: L'entrée vive et fraîche confirme le genièvre, que rejoignent des notes de racines, d'épices poivrées et une délicate touche florale. Droite et sèche, la bouche gagne en intensité sans perdre son élégance ni son équilibre. L'alcool, bien intégré malgré une légère chaleur, porte les saveurs jusqu'à une finale assez longue. Impression générale: Un ensemble classique et élégant, frais et droit, où le genièvre s'appuie sur une belle complexité aromatique et un équilibre maîtrisé.