Son De Oaxaca Espadin

Médaille d'Or

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 42% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Oaxaca

Commentaire de dégustation

Visuel: Cristallin, net et brillant. Nez: Les arômes se révèlent francs et équilibrés, mêlant des notes fumées douces à des tonalités herbacées, florales et fruitées, avec des nuances de tamarin et de fleurs blanches. Bouche: L'attaque se montre corsée et croquante, développant une texture huileuse qui porte des saveurs d'herbes, d'épices et de fruits doux. L'équilibre entre l'acidité et la chaleur alcoolique structure l'ensemble, tandis que des notes grillées et terreuses s'expriment progressivement. La finale, de longueur moyenne, laisse une impression légèrement asséchante avec quelques accents tranchants. Impression générale: Un spiritueux de caractère qui conjugue intensité et élégance, révélant une personnalité affirmée dans un registre à la fois charnu et délicat.