Son De Oaxaca Espadin

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Mezcal
Teor de álcool: 42% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: México
Região: Oaxaca

Notas de prova

Aspecto: Cristalino, limpo e brilhante. Nariz: Os aromas são simples e equilibrados, combinando notas doces de fumo com tons herbáceos, florais e frutados, com notas de tamarindo e flores brancas. Boca: O ataque é encorpado e crocante, desenvolvendo uma textura oleosa que transporta sabores de ervas, especiarias e fruta doce. O equilíbrio entre a acidez e o calor alcoólico estrutura o conjunto, ao mesmo tempo que surgem gradualmente notas tostadas e terrosas. O final, de comprimento médio, deixa uma impressão ligeiramente seca com alguns acentos agudos. Impressão geral: Um espírito de carácter que combina intensidade e elegância, revelando uma personalidade assertiva numa gama simultaneamente carnuda e delicada.