Mezcal Don Ramón Joven Salmiana

Médaille d'Or

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 40% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Zacatecas

Commentaire de dégustation

Visuel: Transparent, limpide et brillant. Nez: Le nez se révèle intense et complexe, développant des arômes végétaux et herbacés accompagnés de notes minérales, de fruits jaunes et d'un arrière-plan fumé subtil. Bouche: L'attaque en bouche confirme la fraîcheur végétale avec une structure ronde et équilibrée. Les arômes fruités et minéraux s'épanouissent harmonieusement, soutenus par une présence fumée plus marquée qu'au nez. La finale, bien que plus courte que l'intensité aromatique initiale ne le laissait présager, conserve un caractère aromatique prononcé. Impression générale: Un spiritueux élégant aux arômes complexes, présentant un bon équilibre malgré une certaine irrégularité entre l'intensité du nez et la persistance en bouche.