Jinmaek Soju Original 2025

Médaille d'Argent

Informations

Type: Soju
Volume d'alcool: 40% vol
No/Low: Non
Biologique: Oui
Pays: Corée du Sud

Commentaire de dégustation

Visuel: Cristallin, limpide, brillant. Nez: Le nez révèle une complexité intéressante mêlant des notes céréalières et de graines de sésame grillées, accompagnées de nuances végétales, salines et parfois animales. Bouche: L'attaque se montre franche et douce, développant une belle rondeur soutenue par une fraîcheur végétale et des accents salins. L'intensité aromatique confirme la dominante céréalière avec une intégration alcoolique remarquable. La finale s'étire longuement sur les céréales, maintenant un équilibre satisfaisant entre douceur et caractère. Impression générale: Un spiritueux bien maîtrisé qui conjugue complexité aromatique et harmonie gustative, offrant une dégustation délicate malgré une certaine simplicité d'ensemble.