Raicilla Fierro de Herrar

Médaille d'Or

Informations

Type: Raicilla
Volume d'alcool: 40% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Jalisco

Commentaire de dégustation

Visuel: Cristallin, limpide, brillant. Nez: Le nez se révèle complexe et vif, mariant des notes herbacées de romarin et thym à des arômes d'agave vert, enrichi de nuances fruitées, minérales et légèrement fumées avec des touches lactiques et résineuses. Bouche: L'attaque en bouche se montre fraîche et vive, développant des saveurs d'agave caractéristiques accompagnées de notes mentholées, balsamiques et poivrées. La texture présente un bel équilibre malgré une certaine amertume qui se révèle en milieu de bouche. La finale, persistante et structurée, conserve cette amertume tout en offrant une belle longueur aromatique. Impression générale: Un spiritueux bien équilibré et élégant, fidèle à ses origines végétales, qui séduit par sa fraîcheur et sa complexité aromatique malgré une finale marquée par l'amertume.