Dingle Gin

Médaille d'Argent

Informations

Type: Gin
Volume d'alcool: 42.5% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Irlande
Région: Région Indéterminée

Commentaire de dégustation

Visuel: Incolore, limpide, brillant Nez: Le genièvre domine, accompagné de zestes d'agrumes et d'une touche terreuse. Bouche: L'attaque est sèche et ample, d'intensité moyenne, et le genièvre s'appuie sur des zestes d'agrumes et une pointe de coriandre. La texture est pleine, l'alcool bien intégré et l'équilibre juste. La finale, nette et persistante, s'achève sur une légère note poivrée. Impression générale: Un ensemble classique et bien équilibré, centré sur le genièvre, où des agrumes discrets et un caractère légèrement terreux tempèrent la fraîcheur.