Aspetto: Cristallino, pulito e brillante. Profumo: Gli aromi rivelano una tavolozza complessa dominata dagli agrumi, in particolare limone e arancia, accompagnati da note speziate di pepe rosa, cardamomo e chiodi di garofano, con sfumature più terrose di radici sullo sfondo. Gusto: L'attacco è diretto ed equilibrato, caratterizzato dalla vivacità degli agrumi, che lascia gradualmente spazio alle spezie e all'amaro vegetale. La struttura è da media a densa, a volte leggermente asciugante. Il finale è persistente e sviluppa intense note pepate e sentori di spezie mediterranee. Impressione generale: Un'acquavite dagli aromi puliti e ben definiti, che offre un profilo gustativo equilibrato tra freschezza agrumata e complessità speziata, senza eccessive pretese.