Zivania 2010

Medaglia d'Oro

Informazioni

Tipologia: Acquavite di Vinaccia
Tenore alcolometrico acquisito: 43% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Cipro
Regione: Lemesos

Note di degustazione

Aspetto: Ambra chiara e ramata. Profumo: Il bouquet è marcatamente intenso, con note legnose accompagnate da frutta secca, vaniglia, miele e sfumature tostate che ricordano il caffè e il tabacco. Gusto: L'attacco è morbido, con una struttura corposa che sviluppa sapori di caramello, frutta candita e cioccolato. L'acidità apporta una certa vivacità, mentre l'astringenza struttura l'insieme. Il finale è lungo e persistente, con note di porto, tabacco e vaniglia e un'integrazione alcolica controllata. Impressione generale: un'acquavite complessa ed equilibrata che unisce ricchezza aromatica e carattere deciso in un'espressione armoniosa.