Zivania 2010

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Pomace Brandy
Teor de álcool: 43% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Chipre
Região: Lemesos

Notas de prova

Aspecto: Límpido, âmbar acobreado. Nariz: O bouquet é marcadamente intenso, com notas amadeiradas acompanhadas de frutos secos, baunilha, mel e nuances torradas que lembram café e tabaco. Boca: O ataque é suave, com uma textura encorpada que desenvolve sabores de caramelo, fruta cristalizada e chocolate. A acidez confere-lhe uma certa vivacidade, enquanto a adstringência estrutura o conjunto. O final é longo e persistente, com notas de vinho do Porto, tabaco e baunilha e uma integração alcoólica controlada. Impressão geral: Uma aguardente complexa e equilibrada que combina riqueza aromática e carácter assertivo numa expressão harmoniosa.