Aspetto: Ambra limpida e luminosa. Profumo: Gli aromi rivelano un profilo complesso che combina frutta gialla e pera, note di rovere con accenti di pasticceria, tocchi erbacei spontanei e qualche nota di frutta secca. Gusto: L'attacco è rotondo e robusto, evolve verso note pepate e legnose con crescente vivacità alcolica. La struttura complessiva colpisce per la sua ricchezza, sviluppando un notevole equilibrio tra dolcezza fruttata, sfumature erbacee e spezie. Il finale è notevolmente persistente, con tratti salini e una leggera secchezza. Impressione generale: Un'acquavite dal carattere raffinato, che unisce complessità aromatica ed equilibrio strutturale in un'espressione classica e ben controllata.