Aspetto: Ambra dorata e brillante. Profumo: Gli aromi sono complessi, con note di vaniglia, frutta di bosco e composta di fichi, accompagnate da sentori di cereali e legno, che creano un insieme armonico ed espressivo. Gusto: L'attacco è voluttuoso e cremoso e sviluppa sapori di frutta secca, zucchero di canna e spezie dolci come cannella e chiodi di garofano. L'equilibrio propende per una certa dominanza del rovere, che a volte può mascherare le altre componenti aromatiche. Il finale indugia su note tostate e speziate, con una punta di amaro e sentori di pimento. Impressione generale: un'acquavite dalla maturità promettente, nonostante un'influenza legnosa che a volte predomina, ma che offre comunque una degustazione piacevole e ben strutturata.