Tabiet Pear Brandy 2023

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Fruit Eau-de-Vie
Teor de álcool: 42% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Sérvia

Notas de prova

Aspecto: Incolor, cristalino Nariz: No nariz, revela-se um aroma frutado onde predomina a pêra, envolto numa doçura melosa e num toque vegetal. Boca: Na boca, com uma textura ampla, prolonga-se a doçura da pêra rumo a notas de fruta cozida, realçadas por uma acidez viva e um ligeiro amargor cítrico. O frutado e o vegetal mantêm-se num belo equilíbrio. O final, longo e persistente, inclina-se para as especiarias suaves, mantendo a pêra em primeiro plano. Impressão geral: Um conjunto fresco e equilibrado, onde a pêra se expressa com elegância numa textura ampla e num final persistente.