Athivoli

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Tsipouro
Teor de álcool: 40% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Grécia
Região: Crete

Notas de prova

Aspecto: Cristalino e oleoso. Nariz: Aromas delicados, combinando citrinos e maçã verde com toques florais, realçados por notas de anis e frutos secos. Boca: O ataque é franco, com uma marcada presença alcoólica, desenvolvendo gradualmente sabores a frutos de caroço e casca de citrinos. A textura torna-se mais encorpada, revelando notas mentoladas e ligeiramente xaroposas. O final é persistente, marcado pelo anis e por um amargor equilibrado que lhe confere estrutura. Impressão geral: Uma bebida espirituosa que ganha complexidade e carácter ao longo da prova, evoluindo de um perfil inicialmente discreto para uma expressão mais assertiva e aromática.