Pisco Mosto Verde Italia Santa María Magdalena 2024

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Pisco
Tenore alcolometrico acquisito: 42% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Perù
Regione: Ica

Note di degustazione

Aspetto: Chiaro, brillante, limpido. Profumo: Il profilo aromatico rivela una complessità floreale caratterizzata da note di rosa e mela rossa, accompagnate da agrumi, pera e scorza di limone, completate da sfumature vegetali di erba tagliata, fieno e una nota di mentolo. Gusto: La dolcezza iniziale è bilanciata da un'acidità rinfrescante, mentre la struttura rivela una certa astringenza che aggiunge complessità. I sapori evolvono verso note speziate di pepe nero e verde, sostenute da una presenza alcolica calda ma a volte non completamente integrata. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da accenti citrici leggermente amari e da una freschezza di menta. Impressione generale: Uno spirito con una bella complessità aromatica, ma che soffre di una mancanza di armonia nell'integrazione dei suoi componenti.