Aspetto: Rubino intenso, limpido Profumo: La ciliegia si accompagna a note di anice e a un tocco affumicato. Gusto: Al palato si apre con una ciliegia dolce, esaltata da spezie ed erbe aromatiche. Un'amarezza vegetale con accenti di chinino bilancia la dolcezza su una consistenza rotonda. Il finale, di media lunghezza, prolunga il frutto e le erbe aromatiche. Impressione generale: Un insieme rotondo ed equilibrato, in cui la dolcezza della frutta rossa si contrappone a un'amarezza erbacea, nonostante una dolcezza un po’ marcata.