Rhum JM Vieux Canopée 6 ans

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Agricultural & Sugar Cane Juice Rum
Teor de álcool: 46% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Martinica
Região: Martinique

Notas de prova

Aspecto: Límpido, âmbar dourado. Nariz: O nariz é inicialmente discreto, depois revela gradualmente aromas de frutas exóticas frescas, baunilha e madeira, acompanhados por notas picantes de canela e cravinho. Boca: O ataque é maravilhosamente doce, com sabores de açúcar mascavado e baunilha, evoluindo para notas de frutos secos e especiarias. A textura é brilhante e limpa, embora a influência da madeira possa por vezes dominar os aromas básicos. O final prolonga-se com sabores de ameixa seca e figo. Impressão geral: Uma bebida espirituosa globalmente equilibrada, que beneficia do facto de ser deixada no copo durante alguns momentos para revelar a sua complexidade aromática.