Liqueur rhum caramel beurre salé

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Licor
Teor de álcool: 18% vol
No/Low: Não
Orgânico: Sim
País: França
Região: Vin de France

Notas de prova

Aspecto: Bege leitoso, opaco Nariz: Notas lácteas de natas e leite condensado, envoltas num caramelo de manteiga. Boca: O ataque, de uma doçura intensa, revela o leite condensado e o caramelo de manteiga, realçados por um toque de café e uma ligeira salinidade que atenua o açúcar. A textura é aveludada e densa, um pouco espessa, com o álcool bem integrado. O final, de duração média, mantém o sabor a caramelo. Impressão geral: Um conjunto apetitoso e bem equilibrado, onde a doçura láctea e caramelizada assenta numa textura aveludada, apesar de uma doçura muito presente.