Liqueur rhum caramel beurre salé

Medaglia d'Argento

Informazioni

Tipologia: Liqueur
Tenore alcolometrico acquisito: 18% vol
No/Low: No
Organico: Sì
Nazione: Francia
Regione: Vin de France

Note di degustazione

Aspetto: Beige lattiginoso, opaco Profumo: Note lattiginose di panna e latte condensato, avvolte da un caramello al burro. Gusto: L’attacco, di un’intensa dolcezza, sprigiona il latte condensato e il caramello al burro, esaltati da un tocco di caffè e da una leggera salinità che tempera lo zucchero. La consistenza è vellutata e densa, un po’ corposa, con un alcol ben integrato. Il finale, di media lunghezza, persiste sul caramello. Impressione generale: Un insieme goloso e ben assemblato, in cui la dolcezza lattiginosa e caramellata si appoggia su una consistenza vellutata, nonostante una dolcezza molto marcata.