La Petite Mort

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Spiced Rum
Teor de álcool: 42% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: Bélgica

Notas de prova

Aspecto: Dourado escuro, límpido e brilhante. Nariz: Os aromas revelam um bouquet gourmet dominado pelo chocolate preto, baunilha fresca e café expresso, acompanhado por notas de pão doce, especiarias suaves e frutos secos como a manga e o figo. Boca: O ataque mostra sabores nítidos de café e cacau, enriquecidos por notas de açúcar mascavado e canela, numa textura viscosa e oleosa. O conjunto revela um carácter amadeirado pronunciado, que confere um certo amargor, parcialmente compensado pela doçura da baunilha e das especiarias. O final oferece um comprimento apreciável, com notas persistentes de chocolate preto, canela e couro. Impressão geral: Uma bebida espirituosa rica e decadente, com caraterísticas bem integradas, oferecendo um perfil gastronómico equilibrado, apesar de uma marcada influência amadeirada.