Yushan Taiwan Mua Tai (Jiang Aroma)

Medalha de Prata

Informações

Modelo: Light Aroma Baijiu
Teor de álcool: 54% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: China Taipei (Taiwan)

Notas de prova

Nariz expressivo e potente, com aromas a cereais, sésamo e cogumelos, com uma nota de umami. Na boca, o perfil revela-se guloso e denso, com uma bela estrutura e sabores fermentativos a molho de soja. O álcool está bem integrado e o final é persistente. Um conjunto elegante e bem conseguido.