Regia Antico Amaro 2025

Medalla de Oro

Informaciones

Tipo: Bitter - Amaro
Tasa de alcohol adquirido: 32% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: Italia
Región: Lazio

Notas de cata

Aspecto: Color ámbar cobrizo con reflejos dorados. Nariz: El bouquet revela una compleja paleta de hierbas aromáticas secas, dominadas por la genciana y el anís, realzadas por notas de especias como la canela y el estragón. Boca: El ataque es franco y controlado, desarrollando un armonioso equilibrio entre el dulzor inicial y el amargor característico. La textura corpulenta transporta sabores de especias diversas - comino, cardamomo, clavo - que evolucionan hacia una dimensión más vegetal marcada por las hierbas aromáticas. El final es ligeramente astringente, con un amargor pronunciado pero controlado que ofrece una apreciable longitud. Impresión general: Un espirituoso bien elaborado que domina a la perfección el equilibrio entre dulzor y amargor, revelando una notable complejidad aromática.