Mezcal Doña Perla joven

Medalla de Plata

Informaciones

Tipo: Mezcal
Tasa de alcohol adquirido: 47% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: México
Región: Oaxaca

Notas de cata

Aspecto: Incoloro, límpido, brillante Nariz: Aroma de intensidad moderada, dominado por notas ahumadas, sobre un fondo vegetal y mineral. Boca: El ataque es cálido e intenso; a continuación, se instala un suave toque dulce en torno al ahumado, realzado por un toque picante y acentos herbáceos frescos. La textura es rica y estructurada, con un alcohol bien integrado. El final, largo y persistente, termina con un ligero amargor. Impresión general: Un conjunto rico y estructurado, en el que el ahumado se combina con un suave toque dulce sobre una textura amplia, con gran persistencia.