Mezcal Doña Perla joven

Médaille d'Argent

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 47% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Oaxaca

Commentaire de dégustation

Visuel: Incolore, limpide, brillant Nez: Un nez d'intensité modérée, dominé par le fumé, sur un fond végétal et minéral. Bouche: L'attaque est chaude et intense, puis une douce sucrosité s'installe autour du fumé, relevée par une touche piquante et des accents herbacés frais. La texture est riche et structurée, avec un alcool bien intégré. La finale, longue et persistante, se termine sur une légère amertume. Impression générale: Un ensemble riche et structuré, où le fumé s'accorde à une douce sucrosité sur une texture ample, avec une grande persistance.