Herencia Mixteca

Medalla de Oro

Informaciones

Tipo: Mezcal
Tasa de alcohol adquirido: 50% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: México
Región: Puebla

Notas de cata

Aspecto: Límpido, con reflejos plateados Nariz: En nariz, combina el agave crudo con cuero ahumado, realzado por un toque floral y cáscara de cítricos. Boca: El ataque es intenso y cálido, impulsado por una acidez viva y especias picantes, antes de que las notas saladas y terrosas tomen el relevo. La textura presenta una ligera astringencia, bien integrada en un paladar equilibrado. El final, largo y persistente, combina un ahumado moderado con la dulzura del agave cocido. Impresión general: Un conjunto intenso y singular, en el que el ahumado y el cuero se armonizan con las notas saladas y la dulzura del agave, en un equilibrio magistral.