Herencia Mixteca

Medaglia d'Oro

Informazioni

Tipologia: Mezcal
Tenore alcolometrico acquisito: 50% vol
No/Low: No
Organico: No
Nazione: Messico
Regione: Puebla

Note di degustazione

Aspetto: Limpido, con riflessi argentei Profumo: Al naso si percepisce un mix di agave grezza e cuoio affumicato, esaltato da un tocco floreale e da scorze di agrumi. Gusto: L’attacco è intenso e caldo, sostenuto da un’acidità vivace e da spezie piccanti, prima che subentrino note salate e terrose. La consistenza presenta una leggera astringenza, ben integrata in un palato equilibrato. Il finale, lungo e persistente, unisce un fumo ben dosato alla dolcezza dell’agave cotto. Impressione generale: Un insieme intenso e singolare, in cui il fumo e il cuoio si armonizzano con le note salate e la dolcezza dell’agave, in un equilibrio ben dosato.