Joya de Los Cerritos Papalometl

Medalla de Oro

Informaciones

Tipo: Mezcal
Tasa de alcohol adquirido: 47% vol
No/Low: No
Orgánico: No
País: México
Región: Puebla

Notas de cata

Aspecto: Cristalino, brillante Nariz: Intenso y aromático, en nariz combina la hierba fresca con notas afrutadas sobre un fondo mineral y salino. Boca: El ataque, suave al principio y luego marcado, da paso a un potente sabor afrutado antes de un corazón mineral y seco, realzado por un toque ahumado. La textura resulta carnosa y amplia para un cuerpo medio, con un bonito equilibrio entre la salinidad y las notas herbáceas. El final, fresco y muy largo, prolonga el sabor afrutado y las notas herbáceas. Impresión general: Un conjunto expresivo y equilibrado, en el que la frescura vegetal se combina con el sabor afrutado y una mineralidad salina, con un final muy persistente.