Joya de Los Cerritos Papalometl

Médaille d'Or

Informations

Type: Mezcal
Volume d'alcool: 47% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Mexique
Région: Puebla

Commentaire de dégustation

Visuel: Cristallin, brillant Nez: Intense et parfumé, le nez associe l'herbe fraîche à des notes fruitées sur un fond minéral et salin. Bouche: L'attaque, douce puis tranchante, laisse place à un fruité puissant avant un cœur minéral et sec, relevé d'une touche fumée. La texture se montre charnue et ample pour un corps moyen, dans un bel équilibre entre salinité et notes herbacées. La finale, fraîche et très longue, prolonge le fruité et les herbes. Impression générale: Un ensemble expressif et équilibré, où la fraîcheur végétale s'accorde au fruité et à une minéralité saline, avec une finale très persistante.