Joya de Los Cerritos Papalometl

Medalha de Ouro

Informações

Modelo: Mezcal
Teor de álcool: 47% vol
No/Low: Não
Orgânico: Não
País: México
Região: Puebla

Notas de prova

Aspecto: Cristalino, brilhante Nariz: Intenso e perfumado, o aroma combina erva fresca com notas frutadas sobre um fundo mineral e salino. Boca: O ataque, suave e depois incisivo, dá lugar a um frutado poderoso, antes de um coração mineral e seco, realçado por um toque fumado. A textura revela-se carnuda e ampla para um corpo médio, num belo equilíbrio entre salinidade e notas herbáceas. O final, fresco e muito longo, prolonga o sabor frutado e as notas herbáceas. Impressão geral: Um conjunto expressivo e equilibrado, onde a frescura vegetal combina com o sabor frutado e uma mineralidade salina, com um final muito persistente.