Aspecto: Incoloro, límpido Nariz: En nariz, aromático y nítido, combina salsa de soja, semillas tostadas y un toque de piña. Boca: El ataque franco revela cereales y sésamo tostados, prolongados por la salsa de soja y una nota umami ligeramente terrosa. En boca es seco, con un alcohol bien integrado. El final, largo, mantiene notas salinas y de cereales. Impresión general: Un conjunto intenso y complejo, dominado por las notas tostadas y la salsa de soja, sostenido por una salinidad marcada y un alcohol bien integrado.