Shi Rongxiao Jiancang 30

Médaille d'Argent

Informations

Type: Baijiu
Volume d'alcool: 53% vol
No/Low: Non
Biologique: Non
Pays: Chine

Commentaire de dégustation

Visuel: Incolore, limpide Nez: Le nez, aromatique et net, associe sauce soja, graines grillées et une touche d'ananas. Bouche: L'attaque franche révèle des céréales et du sésame grillés, prolongés par la sauce soja et une note umami légèrement terreuse. La bouche est sèche, avec un alcool bien intégré. La finale, longue, reste saline et céréalière. Impression générale: Un ensemble intense et complexe, dominé par les notes grillées et la sauce soja, porté par une salinité marquée et un alcool bien intégré.